Maślan sodu a jelita - czym jest i jaką pełni rolę?
Maślan sodu jest krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym, szeroko stosowanym w żywności specjalnego przeznaczenia medycznego. Odgrywa on istotną rolę w odżywianiu komórek nabłonka jelit. Warto znać jego rolę i źródła, ponieważ może on stanowić cenne wsparcie w postępowaniu dietetycznym w zaburzeniach przewodu pokarmowego.
Kolagen rybi czy wołowy – który kolagen wybrać?
Rosnące zapotrzebowanie konsumentów sprawia, że coraz częściej sięgają oni po różne formy suplementacji, w tym po picie kolagenu dostępne w koktajlach i szejkach. Na rynku znaleźć można zarówno kolagen rybi, jak i wołowy, a wybór między nimi zależy od preferencji żywieniowych oraz oczekiwań związanych z produktami, które byłyby mniej szkodliwe dla środowiska.
