SPRAWDŹ NASZE NOWOŚCI!
Serotonina - co to jest? Serotonina a dopamina - podobieństwa i różnice.
Ten artykuł przeczytasz w 3 minuty

Serotonina - co to jest? Serotonina a dopamina - podobieństwa i różnice.

Spis treści

Serotonina jest organicznym związkiem chemicznym, który odpowiada za wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Oprócz tego, że jest hormonem tkankowym, pełni również rolę ważnego neuroprzekaźnika w ośrodkowym układzie nerwowym. [2] Za co dokładnie odpowiada serotonina? Jak wspierać jej wydzielanie? Czym różni się serotonina od dopaminy? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania!

Czym jest serotonina?

To amina biogenna, syntetyzowana w organizmie człowieka z dostarczanego w pożywieniu tryptofanu. Potocznie serotonina nazywana jest "hormonem szczęścia", ale ma też bardziej skomplikowaną nazwę, która brzmi 5-hydroksytryptamina, inaczej 5-HT. Produkcja serotoniny odbywa się obwodowo w błonie śluzowej jelit i płytkach krwi - trombocytach, ale także w ośrodkowym układzie nerwowym, a konkretnie w jądrze szwu i szyszynce. [1] Serotonina odkryta została w latach 40 XX wieku i przez kolejne lata stanowiła element pracy wielu badaczy. To właśnie wtedy udowodniono obecność serotoniny w centralnym układzie nerwowym oraz jej rolę jako neuroprzekaźnika. [2]

Funkcje serotoniny

Potoczna nazwa serotoniny - "hormon szczęścia" – wiąże się z faktem, iż związek ten  wpływa m.in. na poprawę nastroju, sen, łaknienie oraz funkcje poznawcze. To właśnie dzięki serotoninie możemy odczuwać przyjemność i radość. [3] Najważniejszą rolą serotoniny jest neuroprzekaźnictwo w układzie nerwowym, a receptory 5-HT znajdują się także w przewodzie pokarmowym, m.in. w neuronach splotów nerwowych podśluzowego i mięśniowego, komórkach mięśni gładkich i enterocytach. [4]

Pełni ona bardzo ważną rolę w przesyłaniu impulsów między komórkami układu nerwowego. [2] To właśnie serotonina odpowiada za przekazywanie sygnałów nerwowych do wszystkich zakątków ciała. [4] Dodatkowo, odpowiedni poziom serotoniny w organizmie człowieka, wpływa korzystnie na nastrój, pozwala odczuwać radość i szczęście oraz może przyczyniać się do zmniejszenia odczuwanego niepokoju. [3]

Czy to wszystkie funkcje serotoniny?

Zdecydowanie nie. Serotonina ma swój udział w procesie trawienia i funkcjonowania układu pokarmowego. Może ona także regulować ciśnienie krwi i jej krzepnięcie oraz utrzymanie odpowiedniej temperatury ciała. Dodatkowo serotonina ma znaczenie dla odczuwania apetytu i regulowania procesów związanych ze snem i czuwaniem. [4]

Znając funkcje i rolę serotoniny, nasuwa się pytanie, jak wesprzeć swój organizm w wytwarzaniu tego związku?

Jak wspierać organizm w wytwarzaniu serotoniny? Żywieniowe źródła tryptofanu, czyli prekursora serotoniny

Najważniejszym sposobem na wspieranie organizmu w utrzymaniu prawidłowego stężenia serotoniny we krwi jest odpowiednia dieta. Serotonina powstaje bowiem w wyniku przemian egzogennego aminokwasu - tryptofanu, który powinien być dostarczany wraz z dietą, gdyż organizm nie ma zdolności do jego samodzielnej syntezy. [5] Proces ten polega na hydroksylacji tryptofanu do 5-hydroksytryptofanu, a następnie jego dekarboksylacji. [2] Dlatego też, jednym ze sposobów na wspieranie organizmu w procesie podnoszenia i utrzymywania odpowiedniego stężenia serotoniny jest zwiększenie poziomu tryptofanu, poprzez dostarczenie go razem z pożywieniem.

W jakich produktach znajdziemy tryptofan?

Ten aminokwas znajduje się zarówno w produktach zwierzęcych, jak i roślinnych. W dużej ilości występuje on w jajach, mięsie i jego przetworach, rybach oraz nabiale. Na szczególną uwagę zasługuje tutaj mięso z piersi kurczaka, schab wieprzowy, łosoś, tuńczyk, ser twarogowy, wątróbka z kurczaka i makrela. Natomiast wśród roślinnych źródeł, pokaźną ilością tryptofanu poszczycić mogą się nasiona soi, len, pestki dyni i słonecznika, migdały, orzechy arachidowe, kakao i płatki owsiane. [5] Wbrew popularnym opiniom, czekolada nie jest aż tak ważnym składnikiem podwyższającym poziom serotoniny. Znacznie więcej tryptofanu zawiera bowiem mięso, ser żółty czy orzechy.

Jak wskazują badacze, około 85% tryptofanu wiąże się z białkami osocza, a zaledwie 15% przenika barierę krew-mózg, gdzie tylko 1% podlega dalszym przemianom z udziałem żelaza, cynku, magnezu i witaminy B6 do serotoniny. [4] Dlatego też, aby podnieść poziom serotoniny, należy zadbać nie tylko o odpowiednią podaż tryptofanu, ale również innych witamin i składników mineralnych kluczowych w tym procesie.

Jak jeszcze można wspierać wydzielanie serotoniny?

Aby wspierać utrzymanie odpowiedniej ilości serotoniny, można wykorzystać także inne metody. Jednym z ważnych aspektów jest ekspozycja na promienie słoneczne. Brak odpowiedniej ilości światła słonecznego może sprzyjać obniżeniu poziomu serotoniny. Podobnie jest w przypadku narażenia na wysoki poziom stresu i brak aktywności fizycznej. [5] 

Jeżeli zadbamy o zdrową, zbilansowaną dietę bogatą w tryptofan, witaminy i składniki mineralne, a także o aktywność fizyczną i odpowiednią, racjonalną ekspozycję na słońce - wesprzemy swój organizm w możliwości syntezy serotoniny. [5]

Essensey ma w swojej ofercie suplement diety zawierający L-Tryptofan. Czym się charakteryzuje ten produkt?

Essensey L-Tryptofan zawiera 1000 mg L-tryptofanu w porcji dziennej i dostępny jest w postaci łatwych do połknięcia, celulozowych kapsułek, które sprawdzą się również u wegetarian. Omawiany suplement diety ma w swoim składzie egzogenny aminokwas L-tryptofan, który jest prekursorem melatoniny i serotoniny.

W tym miejscu warto podkreślić, że suplementy nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety.

Serotonina a dopamina - podobieństwa i różnice

Jak już wspomnieliśmy, potoczne nazywanie serotoniny hormonem szczęścia wynika z jej pozytywnego wpływu na nastrój i odczuwanie przyjemności oraz radości. Czym jest w takim razie dopamina i do czego jest nam potrzebna?

Dopamina, podobnie jak serotonina - zaliczana jest do amin biogennych i również określana jest potocznie jako "hormon szczęścia" lub „hormon nagrody”. [3] Pełni ona jednak różne funkcje w zależności od miejsca działania – m.in. wpływa na poziom pobudzenia człowieka i (wraz z noradrenaliną) działa w mózgowym systemie nagrody. [3] Można powiedzieć, że serotonina i dopamina, są swojego rodzaju "siostrami", które odpowiadają za trochę inne procesy, ale współpracują ze sobą, aby utrzymać organizm w odpowiedniej równowadze. Serotonina pozwala na odczuwanie radości i reguluje nastrój, a dopamina wpływa na poczucie przyjemności i wzmacnia naszą motywację. [3]

Jak widać, te dwa związki są bardzo ważne w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu. Wpływ serotoniny i dopaminy na samopoczucie, dobry nastrój i odczuwanie radości, jest nieoceniony. Warto wspierać swój organizm w utrzymaniu prawidłowego poziomu serotoniny i dopaminy - w szczególności dostarczając mu niezbędnych substratów do syntezy tych związków. Na pierwszym miejscu oczywiście powinna być odpowiednia, zbilansowana dieta, w tym przypadku dostarczająca odpowiedniej ilości tryptofanu, a także aktywność fizyczna. Tryptofan dostępny jest również w formie suplementów diety, którymi możemy dodatkowo wspierać swój organizm.

Literatura:

1. Krajewska, Katarzyna, and Angelika Słowińska. "Wpływ prenatalnej ekspozycji na leki z grupy inhibitorów wychwytu zwrotnego serotoniny na rozwój zaburzeń ze spektrum autyzmu." Psychiatria i Psychologia Kliniczna 17.1 (2017): 57-62.

2. Kloza, Monika, et al. "Teoria serotoninowa a tętnicze nadciśnienie płucne." Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej 68 (2014): 738-748.

3. Markowicz-Narękiewicz, A. E. (2011). Związek między wydzielaniem neuroprzekaźników a powstawaniem chorób psychicznych–na szczegółowo omówionym przykładzie depresji. Neurokogniwistyka w patologii i zdrowiu, 55-59.

4. Stępień, Agnieszka, et al. "Rola tryptofanu i serotoniny w patogenezie i leczeniu zespołu jelita nadwrażliwego." Folia Medica Lodziensia 41.2 (2014): 139-154.

5. Goluch Z., Haraf G.,Teleszko M., Składniki diety i ich źródła pokarmowe niezbędne w

syntezie wybranych neuroprzekaźników wpływających na stan zdrowia psychicznego, [w:] Psychika a dietetyka – nierozerwalne połączenie. Najnowsze doniesienia. red. Fichny J., Sienkiewicz M., Łódź 2019, s. 6.

Magister dietetyki, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Lublinie i SGGW w Warszawie. Autorka licznych artykułów o tematyce dietetycznej. Pasjonatka zdrowego stylu życia i kuchni azjatyckiej.

Zobacz inne artykuły z kategorii Suplementy diety

Zobacz wszystkie artykuły

Melatonina - czym jest, właściwości, zastosowanie. Z czym nie łączyć melatoniny?

Melatonina - czym jest, właściwości, zastosowanie. Z czym nie łączyć melatoniny?

Sen to proces fizjologiczny, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego też ważne jest dbanie o jego odpowiednią długość i jakość. Wiele osób chcących przyspieszyć proces zasypiania, zwraca swoje oczy ku melatoninie.* [1] Czym jest wspomniana melatonina? Jakie są właściwości „hormonu snu”? Jak zadbać o odpowiedni poziom melatoniny? Na te i inne pytania odpowiemy w...

Ranking Bestsellerów Czerwiec 2024!

Ranking Bestsellerów Czerwiec 2024!

Czerwiec to czas, gdy lato zaczyna się na dobre, a my coraz chętniej korzystamy z dłuższych dni i cieplejszej pogody. To również okres, w którym zwracamy większą uwagę na nasze zdrowie i formę fizyczną, przygotowując się do wakacyjnych wyjazdów i aktywności na świeżym powietrzu. Na podstawie najnowszych danych sprzedażowych, przygotowaliśmy ranking top 5 najchętniej kupowanych suplementów diety w czerwcu. Przedstawiamy produkty, które cieszyły się największym zainteresowaniem konsumentów i...

Najchętniej wybierane produkty naszych Klientów w maju 2024!

Najchętniej wybierane produkty naszych Klientów w maju 2024!

Maj to miesiąc, w którym wiosenna aura i nadchodzące lato motywują nas do zwiększonej aktywności fizycznej oraz poszukiwania sposobów na wsparcie dobrej kondycji organizmu. Nic więc dziwnego, że w tym okresie rośnie zainteresowanie suplementami diety, które mogą wspierać nas w realizacji tych celów. W oparciu o dane sprzedażowe, przygotowaliśmy ranking top 5 najchętniej kupowanych suplementów diety w maju. Przedstawiamy produkty, które zdobyły największe zaufanie konsumentów – zapraszamy do...

Top 5 wyborów naszych Klientów na wiosnę!

Top 5 wyborów naszych Klientów na wiosnę!

W kwietniu, kiedy wiosna w pełni rozkwita, a my coraz chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu, wzrasta również świadomość potrzeb naszego organizmu. To doskonały moment na dodatkowe wsparcie naszego ciała w okresie intensywniejszej aktywności fizycznej i zmieniającej się pogody. W odpowiedzi na te potrzeby, wiele osób poszukuje produktów, które pomogą im zachować energię, wesprzeć odporność, czy poprawić kondycję skóry i włosów.

Dlaczego warto wybrać produkty ESSENSEY?

  • Natura

    W ESSENSEY wierzymy w moc natury, która tworzy to, co najlepsze i dlatego czerpiemy z niej sprowadzając surowce z różnych regionów świata. Naturalne ekstrakty roślinne wykorzystywane są do produkcji wysokiej jakości suplementów diety.

  • Eksperci

    Nasze receptury opracowuje sztab ekspertów z dziedziny dietetyki, technologii żywności i mikrobiologii molekularnej. Każdy produkt dopracowujemy z niezwykłą starannością, dbając o odpowiednią przyswajalność, odpowiednią ilość substancji aktywnych, nie zapominając również o przystępnej cenie.

  • Laboratoria

    Produkty ESSENSEY są regularnie badane pod kątem zawartości metali ciężkich i mikrobiologii przez Akredytowane Laboratoria, których wyniki są honorowane przez Główny Inspektorat Sanitarny, Państwowy Zakład Higieny, Główny Inspektorat Weterynaryjny i wiele innych instytucji, z którymi współpracujemy stale w trosce o jakość naszych produktów.

  • Jakość

    Absolutnie nadrzędną wartością dla nas jest wysoka jakość na każdym etapie procesu wytwarzania. Zakład produkujący kapsułki ESSENSEY ma wdrożone normy ISO 22000, ISO 9001. Naszą filozofią działania jest podnoszenie standardów i stałe doskonalenie wszystkich procesów.

Cena tygodnia

Essensey Koenzym Q10 Ubichinon

  • Zawiera koenzym Q10 w formie ubichinonu
  • Zawiera dodatek tiaminy, która wspomaga pracę serca1 oraz witaminy C, która pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego Funkcjonowania skóry1.
  • Tiamina pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca1.
39,99 zł

Poradnik Essensey